商學院107學年度第1學期「創意產業經營專題與實作」課程，成果展於1月8日~1月10日展出，歡迎老師及學生們至城中校區2123會議室參觀。
修課同學這學期以推廣彰化田中能見度為主題，發想創作，產出的作品包括：吉祥物玖米、田中行、主題曲八堡圳市集人物誌、紀念品（漁夫帽、T恤、帆布袋），玖米邀請大家一起來合照喔～
課程介紹：
近年來「青年返鄉」成為顯學，國發會更將2019年訂為「地方創生元年」。然而，在返鄉之路上，不能只有熱情，也必須有方法及永續的營運模式，才能讓理想不只是曇花一現。為了因應創生時代來臨，商學院善盡大學社會責任與高教深耕，積極運用學術能量協助地方創生，於107學年度第1學期新開「創意產業經營專題與實作」課程，以培育台灣創生人才，期許同學能運用自身專長與創意，作為回鄉經營在地創生事業的敲門磚，有機會讓自己家鄉城鎮品牌發光。
這門課特別聘請彭仁鴻先生擔任授課老師，彭老師是宜蘭在地「金魚。厝邊」負責人，藉由挖掘在地職人、探詢長者知識與生命故事，累積社區生活的文化與能量，建立家鄉特色互利服務產業鏈。曾任宜蘭縣全國大專院校校友會理事長、宜蘭縣青年學院青年輔導團團長、頭城老街文化藝術季發起人、宜蘭縣青年事務委員會副召集人、國立教育廣播電台「創青宅急便」節目主持人，且現為行政院青年諮詢委員會委員。
